[옥션] 마니커 닭다리후라이드 1KG+1KG (21,170원/무료)

 

 

빅스마일데이 쿠폰 먹이면 14,390원입니다.

과거 핫게갔을 때보다 저렴하네요.

빅스마일쿠폰 남으신 분들 구매하시면 될 듯.

 

 마니커 중복쿠폰(댓글에서 알려주심)

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 튀김피 맛은 롯데리아 화이어윙과 매우 매우 비슷합니다.

롯데리아 핫윙 좋아하시는 분들 입맛에 무척 잘 맞을 듯.

속은 촉촉 겉은 바삭해서 무척 맛있습니다.

 

 조리는 에어프라이어에 최적화되어 있는데,

크린백 비닐에 냉동상태의 닭다리 4조각 넣고 

식용유를 비닐 안에 넣고 잘 흔들어 튀김피에 식용유를 골고루 묻힌 뒤,

에어프라이어에 180도로 15분 돌리면 속까지 잘 익습니다. 해동없이 바로 조리.

 

 롯데리아 핫윙과 마찬가지로 어느정도 먹다보면 물리는데,

제 기준으론 2조각까지는 맛있게 먹고 3~4조각부터는 살짝 물립니다.

그래도 다음날이면 다시 입맛이 초기화되니 매일 4조각씩 먹으면 됩...

 

 

 아... 근데 위 조리법은 에어프라이어에 원형 그릴 놓고 사용하는 경우의 조리법이라,

안 사용하시는 분들은 앞뒤로 구워줘야 할 수도 있습니다.

 

에어프라이어 쓰시는 분들께 꿀팁 드리자면 

쓰시는 에어프라이어 사이즈에 맞는 원형 돈까스용 스텐그릴 꼭 사세요. 두번 사세요.

정말 어마어마하게 편해집니다.

 

 저같은 경우 아래와 같이 기존 바닥판 위에 스텐원형 그릴망을 올려서 사용하고 있습니다.

 

 보통 에어프라이어 조리법들 보면 전면으로 몇분 돌리고, 다시 뒤집어서 몇분 돌리라고

그런 식으로 조리법들이 나오잖아요. 

그게 바닥면은 뜨거운 공기가 접촉이 잘 안 되다보니 잘 안 익어서 그런 건데,

돈까스용 스텐그릴 사용하면 모든 걸 뒤집지 않고 한번에 조리할 수 있어서 엄청 꿀템입니다.

 

 아래와 같이 스텐 그릴에 다리가 붙어 있어서 망 자체가 공중에 뜨게 되거든요.

그래서 에어프라이어 내의 뜨거운 공기 순환이 조리되는 음식 바닥에도 골고루 이루어집니다.

뒤집지 않아도 아래위 모두 바삭하게 구워져요.

 

 전 통삼겹 굽든 조기 굽든, 뭘 굽든 돈까스용 스텐망 구매해서 에어프라이에어 넣어 쓴 이후로는,

뒤집질 않습니다. 그냥 음식 돌리고 신경 안 쓰다가 타이머 울려서 오면 바로 완성.

 

편의성도 편의성이지만,

보통 에어프라이어 오래 사용하다보면 조리바닥면 코팅이 벗겨지게 되는데,

스텐리스 망 올려놓고 쓰면 훨씬 위생적이고 세척도 편하고 교체도 간편합니다.

나중에 교체할 때가 되도 스텐 그릴망만 새거 사서 교체하면 되요.

 

 스텐 돈까스망은 네이버 검색하면 많이 나옵니다.

 

 

자기가 쓰는 에어프라이어 바닥판의 내부 cm를 재서 

안에 들어갈 수 있는 크기의 원형 돈까스망 구매하시면 됩니다.

 

귀찮아도 꼭 사시길. 주문하는 귀찮음은 잠깐이지만,

편함은 영원입니다.

http://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=ppomppu&no=352702